12层蒸饭柜多少瓦

12千瓦。

电蒸饭柜分为单门12层、10层蒸饭柜；目前用电量的最大功率分别为12千瓦/小时，24层的为24千瓦/小时。

蒸饭车多用于酒店、部队、学校工厂等大型食堂。蒸饭车除了用来蒸米饭、馒头、包子以外，还可蒸猪肉、鸡鸭等肉食，还有专门用来蒸海鲜的海鲜蒸柜，也可以炖汤。

蒸饭柜的产品特点

1、时间显示\调节与控制，解您守时的烦恼。

2、温度显示\调节输出控制，柜内温度一目了然，可防止温度过高造成食品营养成份损失。

3、恒温温度显示，调节与控制，24小时恒温保温，随时可取，解除您等的烦恼.

4、缺水断电\报警\防止缺水造成干烧现象，安全可靠。

5、手动控制，微电脑控制相互转换，防止微电脑故障造成不能工作事故的发生。

普通电蒸饭柜是几相电啊

　　普通电蒸饭柜使用三相电源，特殊情况也可以使用单相220V。因为电蒸饭柜功率都很大，用三相电比较稳定安全。　　一、蒸饭柜安装及操作　　1.将蒸饭柜放于指定位置，四轮调平，后面预留20—30cm空间，以备后面散热用。　　2.使用电加热　　（1）用软管或钢管与蒸柜后背预留进水口接牢，水压应在0.5—3Mpa之间。　　（2）根据蒸饭柜后背铭牌上标注的电压、功率，配好电源线与本机所带电源线连接，接好地线。　　（3）开启水阀，待确认水箱内自动进水阀停止，并到适当水位，确认水位高于发热管4—5cm,若水位不合适，可调节浮球杆。　　（4）打开柜门，将已装好米或面食之饭盘放进柜内，关好并锁紧柜门。　　（5）开启电源开关，根据蒸饭时间断掉电源、停止加热，待焖15分钟后打开柜门取出食品。　　3.使用蒸汽加热　　（1）用钢管与蒸柜预留进气口接牢，气压应在0.02—0.05Mpa之间。　　（2）打开柜门，将已装好米或面食之饭盘放进柜内，关好并锁紧柜门。　　（3）开启气阀，根据蒸饭时间关掉气阀、停止加热，待焖15分钟后可打开柜门，取出食品。

电蒸饭柜多少功率

电蒸饭柜分为单门12层、10层蒸饭柜；目前用电量的最大功率分别为12千瓦/小时24层的为24千瓦/小时。蒸饭柜，又称蒸饭车、蒸饭机或蒸饭箱。是指利用电、燃气发热，蒸煮米饭的大型厨房烘烤设备。内部采用不锈钢蒸盘（不锈钢方盘）作为容器，为了方便移动，在设备下方安装有万向轮，故外形似车。车身为柜体状，材质为不锈钢所，一般多用304不锈钢制造。蒸饭车多用于酒店、部队、学校工厂等大型食堂。蒸饭车除了用来蒸米饭、馒头、包子以外，还可蒸猪肉、鸡鸭等肉食，还有专门用来蒸海鲜的海鲜蒸柜，也可以炖汤。