光波炉和微波炉最大的区别就在于——光波管。

现在市面上的光波炉大多是光波微波组合加热，也就是说，光波炉是在传统的微波加热的基础上，再加上了光波管。

那么光波管有什么用呢？

光波管（即卤素管）管如其名，发光又发热，由外而内加热食物，能达到烧烤的效果，能把食物的外皮烤得焦脆，吃起来口感更好。

简单来说，光波炉既有微波，由内而外加热食物，确保加热效率，30秒热一个馒头，一分半热一杯牛奶，都不在话下。又有光波管，由外而内加热食物，增添食物的烧烤风味，使食物口感更好。

除此之外，光波炉因为增添了两根光波管，光波微波共同加热食物，相较于微波炉加热效率也大大提升，解决过去微波炉加热不均、生熟不匀的现象。

在功能上，光波炉比微波炉多了烧烤的功能，单纯用微波炉做的烤翅口感更偏向于炖煮和红烧，而光波炉的口感会更好。

在器皿使用上，光波炉可以穿透金属，用光波炉加热食物可以用金属器皿。

除此之外在操作方面，一般来说光波炉的操作都更加智能，通常内置智能菜单，无需调节时间温度，只需设置重量就可以直接加热。

其实现在很多光波炉除了烧烤，还拓展出电蒸箱的功能，也就是微蒸烤一体机，无论是补水嫩蒸还是光波烧烤都不在话下。

1、原理不一样

电磁炉的原理是电磁感应现象，利用电磁辐射对锅具进行加热。

光波炉采用远红外线发热对流技术的原理。

电陶炉的原理是是利用电流热效应将电能转化为热能。

2、应用不一样

电磁炉使用的锅具的材质必须为铁质或合金钢，以其高磁导率来加强磁感。

光波炉直接使用，不用放任何餐具或者锅具。

电陶炉可以搭配烤盘，烤网使用，对锅具材质无特殊要求，电陶炉还可以当暖炉用。

3、功能不一样

电磁炉炒、蒸、煮、炖、涮都可以。

光波炉烧烤、烘焙、焗饭、蒸煮、煎炸、加热、炖汤、解冻、消毒和自动清洗等功能。

电陶炉煎炒、烧烤、火锅、爆炒、热奶、煲汤、 慢炖。

参考资料：

百度百科-电磁炉

百度百科-光波热波炉

百度百科-电陶炉

1、对人体的影响不同

微波炉：由于是通过微波辐射而达成的使用目的，众所周知，不管是哪类辐射，多多少少都会对人体有所伤害的。

光波炉：它所产生的红外线，对身心会有一定的辅佐理疗功效，不存在辐射，同时所烹煮出的食物美味健康，对于孕妇和孩子，在食用时都更加放心。

2、成本上的不同

微波炉：由于构成这类产品的材质大多是铜管，所以在本钱上相对来说会更少。

光波炉：其实这类产品所需的本钱也不会过高，主要是因为它的光波管相比铜管只加了几毛钱。

3、用途上的不同

微波炉：由于需要用来加热，因此所用装美食的器皿必须是用绝缘质地组建而成的。

光波炉：对于锅具的选用没有界限，并且它拥有多项的功能，因此相对来说，会更受青睐。